儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥

2020年03月24日 来源:

节假日儿童用眼过多,尤其是空闲玩电子设备很伤眼,那在日常饮食中不防多食用些胡萝卜,做些营养早餐胡萝卜牛肉粥,多种维生素,放些肉类,可以增加热量,起来保暖御寒的作用。

【儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥】

主料:胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g、

辅料:杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺、

步骤:

1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。

2.胡萝卜切丁。

3.奶锅中放入两勺杏仁油。

4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。

儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥

5.牛肉自然解冻,洗净。

6.切碎以后加入一勺宝宝酱油。

7.冷水下锅滑开肉末,煮开以后撇去浮末。

8.过滤掉多余的水。

儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥

9.粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮。

10.最后倒入胡萝卜,起锅撒上几颗宝宝盐。

11.味道很棒。

儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥

小贴士

牛肉切碎以后冷水下锅,如果用热水就会粘成一团散不开。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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