秋季宝宝饮食养生吃什么好

2020年03月24日 来源:

秋季气温骤降,气候干燥,人体水分流失严重,尤其是宝宝更应该及时补充流失的水分。小编建议宝宝秋季的饮食应以养阴清热,清心安神为主。

另外秋天人体汗液蒸发较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等。因此,幼儿每天需要食用一些果汁 、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗,中秋节要吃月饼,而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿 、豆沙等组成,营养非常丰富,内含多种营养素,具有强身滋补的作用,是秋节幼儿的一种较好的食物。最后,秋季有大量水 果上市,还应让孩子多吃些水果。

宝宝秋季养生食谱:排骨皮蛋粥

排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。

原料:

大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。

制作:

1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

特点:咸鲜适口。

宝宝秋季养生食谱:蒸肉豆腐

豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

原料:

豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。

制作:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

特点:

豆腐松软,稍咸,味美。

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